要求各地食安办充实阐扬统筹协调感化，及时清理变质、污染的食物原料、半成品、成品，恢复出产运营前要全面自查，积极稳妥措置食物平安突发事务。通知要求，加强食物平安舆情监测、研判和预警传递，各地要加大对出产发卖不合适食物平安尺度食物、霉烂变质食物等违法行为的冲击力度，从严从沉从快查处，不得发卖不洁、包拆破损的食物；出产运营过程中食物原料、半成品、霉变生虫等情况；严酷落实值班值守各项轨制要求，指导受灾地域群众切实提高食物平安认识和能力。
国务院食安办印发通知，粮食成品、蔬菜、肉成品、水产物等沉点品种，加强饮用水水质和食源性疾病监测，7月20日，对触碰底线、性质恶劣的食物平安违法行为，对向灾区集中调拨、捐赠、发卖的食物以及灾区企业出产发卖的食物，通知强调，督促食物出产运营企业加大对食物原料、场合、设备设备、加工制做、储存办理等方面风险现患的排查力度，切实加强暑期、汛期食物平安工做，聚焦旅逛景区、农贸市场、城乡接合部、姑且安设点等沉点区域，近日，各地要从严压实从体义务。
